Vine på glas

CHAMPAGNE/MOUSSERENDE


		Glass/Bottle
NV	Fleur de Lys , Premier Cru, Brut Tradition, Guy Remi	185/1.300
2008	Millesime Grand Cru, Blanc de Blancs, Renaissance, Oger	275/1.700
NV	Rose Marne Grand Cru, Delavenne, Bouzy	250/1.600

HVIDE VINE


2022	Organic Furmint Zomborka, Tokaji, Ungarn	210/1.200
2021	Bourgogne Blanc Côte D'Or, Frédéric Magnien, Bourgogne, Frankrig	210/1.200
2021	Anadas, Bodegas 220 Cantaras, Edición Limitada, Rioja, Spanien	210/1.200
2019	Bourgogne Blanc Cote d’Or, Domaine Phillip Bouzereau	170/1.400
2019	Julien Brocard Chablis "La Boissonneuse"	185/ 1.500

RØDE VINE


2020	Pernard-Vergelesses, Les Boutiéres, Domaine Delarche, Burgundy	170/1.200
2016	Corpinnat, Rose Reserva Brut, Torellò, Pendés, Spanien	160/3.000
2017	Barolo, Bricco Chiesa, Silvio Alessandria - La Morra, Italien	285/1.700
2019	Nebbiolo d´Alba, Bric du Nota, Scarpa, Italien	150/1.200
2018	Brunello di Montalcino, Tenuta Buon Tempo, Tuscany, Italien	150/1.200

SØDE VINE & PORT


2018	Geisenheimer Kläuserweg Riesling, Auslese, Alexander Freimuth, Tyskland	185/1.100
5 years	Malvasia, Madeira Barbeito	160/1.000
1996	Dow´s Colheita Single Harvest	160/1.100
2012	Dow´s Late Bottled Vintage	135/900
NV	Churchill´s Reserve, Graham	110/700

CHAMPAGNE & MOUSSERENDE VINE

Tyskland


	Mosel
NV	Sekt, Brut Zero, Weingut Kirsten	1.000

ALKOHOLFRI


NV	Blå, Sparkling Tea Company (O)	500

HVID VIN

Tyskland


	Mosel
2001	Riesling Auslese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Fritz Haag	3.300
2016	Riesling Spätlese Scharzhofberger, Egon Müller	2.000
	Pfalz
2016	Pinot Blanc Trocken, Dorst & Bietighöfer(B)	1.000
	Franken
1988	Kerner Spätlese Eibelstadter Kappellenberg, Weingut Schloss Sommerhausen	1.000

Frankrig


	Loire
2003	Clos de la Bergerie, Nicolas Joly, Savenniéres (B)	1.100
2014	Ampelidae Le C, Vin de Pays de Vienne	800
	*Burgundy*
	Chablis
2011	Les Blanchots, Grand Cru, Domaine Laroche	3.600
	Côte de Nuits-Villages
2016	Les Monts de Boncourt, Domaine de Bellene	1.500
2016	Etoile, Domaine Begude	1.400
	Rhône
2015	L´Année Blanc, Les Clos Perdus	1.200

Spanien


NV	Sherry Fino Inocente A.R., Valdespino, Andalucia	800

RØDVIN

Tyskland


2012	Spätburgunder Mimus, Weingut Dr. Heger, Baden	1.000

Slovakiet


2017	Dunaj, Elesko, Modra	500

Østrig


2015	Galgenberg, Sankt Laurent, Gruber Röschitz	500

Ungarn


2015	Cool Noir Monopole, Kovács Nimród Winery	500
2012	Kékfrankos Vesztergombi, Szekszárdi	500

Serbien


2012	Merlot/Cabernet Franc Ergo, Temet	400

Frankrig


	*Burgundy*
	Marsannay
2018	Clos du Roy, Moron-Garcia	1.600
	Gevrey Chambertin
2016	Vieilles Vignes, Domaine Beaumont	1.700
2017	Vieilles Vignes, Domaine Beaumont	1.500
	Morey-Saint-Denis
2015	Clos Solon, Domaine Bryczek	1.400
2012	En La Rue De Vergy, Domiane Michel Gros	1.800
2015	Morey-Saint-Denis, Domaine des Beaumont	1.200
	Chambolle-Musigny
2013	Domaine Hudelot-Baillet	1.600
	Vosne-Romanée
2016	Domaine Henri Felettig	1.600
	Côtes-de-Beaune
2017	Maison Dieu Bourgogne Rouge, Domaine Georges Glantenay	1.400
	Chorey-les-Beaune
2015	Les Poiriers Premier Cru, Domaine Decelle Villa	1.600
	Pommard
2017	La Rue au Port, Domaine Coste-Caumartin	1.600
2015	Les Charmots Premier Cru, Domaine Rocault	1.600
2016	Les Rugiens Hauts Premier Cru, Domaine Georges Glantenay	1.700
	Volnay
2015	Fremiet Premier Cru, Marquis d´Angerville	1.900
	Rully
2015	Les Chênes, Domaine Bernollin	1.400
	Mercurey
2012	La Cailloute Premier Cru, Theulot-Juillot	1.700
	*Rhône*
	Côte-Rôtie
2007	La Blonde du Seigneur, Georges Vernay	1.900
	Crozes-Hermitage
2017	Les Fées Brunes, Jean-Luc Colombo	1.100
2012	Albéric Bouvet, Gilles Robin	1.200
2013	Albéric Bouvet, Gilles Robin	1.100
2014	Domaine des Lises	1.000
	Sabran
2013	Genévries Remy Klein, Domaine la Réméjeanne (O)	1.100
	Rasteau
2016	Selection Vieilles Vignes, Beau Mistral	1.000
2015	François Alary Cairanne, Les Douyes, Domaine de l’Oratoire Saint Martin (B)	1.100
	Châteauneuf du pape
2016	Domaine Charvin	1.300
2001	Domaine du Vieux Lazaret	1.600
2017	Cuvee Reservee, Domaine du Pegau	1.900
	*Bordeaux*
	Saint-Estèphe
2012	Château Montrose, La Dame de Montrose	1.600
2012	Château Meyney	2.200
2016	Château Meyney	1.700
	Pauillac
2015	Clos Puy Arnaud, Castillon-Côtes de Bordeaux	1.500
2011	Château Batailley Cinquième Cru Classé	2.900
2013	Château Peyre-Lebade, Barons de Rothschild	1.600
2014	Château d´Armailhac Cinquième Cru Classé	1.600
2014	Château Lynch Moussas Cinquième Cru Classé	1.600
	St. Julien
2012	Château Langoa Barton Troisiéme Cru Classé	1.800
	Margaux
2014	Château Brane-Cantenac Deuxiéme Cru	1.900
2014	Château Durfort Viviens Deuxiéme Cru	1.800
	Corbières
2012	L´Extreme Rouge, Les Clos Perdus	1.500

Italien


	Asti
2017	Barbera, Del Martin, Ferraris	1.000
	Alba
2017	Barbera d´Alba, Tomaso Gianolio	1.400
	Emilia-Romagna
2015	Maramia,Tenuta Mara (O)	900
	Umbria
2014	Montefalco Rosso, Milziade Antano	1.500
	Sicily
2017	Hiera, Hauner, Salina	1.000

Spanien


	Rioja
2016	Phinca Hapa Struggling Wines, Bodegas Bhilar	900
2013	Las Beatas, Telmo Rodriguez	1.800
	Bierzo
2016	Petalos Del Bierzo, Alvaro Petalos	900
	Tierra de Leon
2015	Mauro de la Tierra Tinto, Castilla y León	1.300
2015	Garnacha, The Garage Wine, Bodegas Frontonio	1.200
	Toro
2008	Pago la Jara, Telmo Rodriguez	1.200
	Penedés
2009	Marta de Baltá Microcuvee, Parés Balta (O)	1.000
	Castilla la Manchuela
2010	Finca Sandoval, Salia	800
2011	Finca Sandoval, Salia	700

Canada


2004	Reserve Cab-Merlot, Henry of Pelham, Ontario, Canada	500

USA


	Paso Robles
2009	Alta Colina, GSM Estate	400
2019	Stasis	300
	Santa Barbara
2013	Syrah Gamma, Ampelos Estate, Santa Rita Hills	800

Sydafrika


	Stellenbosch
2013	Shiraz Niel Eliis, Groenekloof	500

Chile


	Central Valley
2008	Huaso Clos Ouvert, Maule Valley (O)	400
2012	Vingo, De Martino	500

Australia


	Barossa Valley
2009	Shiraz, Fat of the Land First Drop	900

SØDE VINE

Østrig


2008	Grüner Veltliner BA, Lamm, Weingut Bründlmayer, Kamptal	700
2013	Riesling Trocken, Beerenauslese, Pichler-Krutzler, Wachau, 37,5	600
1999	Welschriesling Trockenbeerenauslese, Schmelzers Weingut. Burgenland	500

Frankrig


	Côteaux du Layon
1968	Moulin Touchais	1.800
1997	Moulin Touchais	1.500

Portugal


1996	Dow´s Colheita Single Harvest	1.300
NV	Churchill´s Reserve	900

Øl fra Møn


	Grønjægers Pilsner 4,5%	85
	Kong Asgers Wheat 4,7%	85
	Klintekongens Klassik 5,0%	85
	Liselund India Pale Ale 5,2%	85
	Dronning stolens helles lager – biodynamisk 5,2%	85
	Dronning Fanes Brown Ale 5,3%	85
	Sommerspirets Liqourice Stout 5,1%	85
	Mandemarke Mørk Lager 4,7%	85

Sodavand


	Lime & Mint	85
	Ginger & Lemon	85
	Rhubarb	85
	Strawberry	85
	Raspberry	85
	Fever Tree Tonic	85

Avec


	Snaps
	No. 1, Chili, Bornholm Snaps 40%	175
	No. 2, Dild, havtorn & agurk, Bornholm Snaps 40%	175
	No. 3, Figen, Bornholm Snaps 40%	175
	No. 4, Hindbær, ingefær & granatæble, Bornholm Snaps 40%	175
	No. 4, Abrikos, Bornholm Snaps 40%	175
	No. 8, Chili & honing, Bornholm Snaps 40%	175
	Grappa
	Grappa Sagrantino, Alfredosa 42%	350
	Grappa Cha./Gev./Mos. Trentino, Marzadro 41%	175
3 years	Grappa Affinata Chardonnay, Mardadro 41%	175
3 years	Grappa Affinata Gewürztraminer, Marzadro 41%	175
1999	Riserva Acacia, Affina, 8 Anni, Marzardo 40,5%	390
	Grappa Barili di Sassicaia, Jacopo Poli 40%	130
	Poli Bassano Del Grappa 40%	145
	Po di Poli Moscato 40%	175
	Marc
	Marc de Banyuls, L’Etiole 40%	145
	Cognac
XO	Grande Champagne, Hennessy 40%	480
XO	Grande Champagne Très Vénérable, Delamain 40%	370
VSOP	Grande Champagne, Gilles Brisson 40%	230
1. CRU	Grande Champagne, Pierre Ferrand 40%	265
VSOP	Grande Champagne, Michel Forgeron 43%	265
XO	Grande Champagne, Michel Forgeron 45%	315
Vieille Réserve	Grande Champagne, Tres Vieille, Michel Forgeron 45%	370
10 years	Grande Champagne Cuvée 10, Lheraud 42%	255
20 years	Grande Champagne Cuvée 20, Lheraud 43%	315
XO	Grande Champagne Charles VII, Lheraud 44%	315
XO	Grande Champagne, Drouet & Fils 40%	395
VSOP	Folle Blanche, Château De Beaulon 40%	240
07 L’Organic	Grande Champagne, Jean-Luc Pasquet 40%	255
	Armagnac
8 years	Darroze, Bas-Armagnac, Les Grands Assemblages 43%	195
	Calvados
	Calvados Organic Vieille Reserve ( BIO )	245
Vieux	Calvados, Chateau Pierre Huet Vieux 40%	165
8 years	Calvados, Chateau Pierre Huet Vieille Reserve 40%	190
12 years	Calvados, Chateau Pierre Huet Hors d'Age 40%	250
15 years	Calvados, Chateau Pierre Huet Tradition 40%	290
15 years	Calvados, Chateau Pierre Huet Cordon Argent 40%	390
15 years	Calvados, Chateau du Beruil, Pays d’Auge 41%	215
	Whiskey
NAS	Flatnöse, Blended Malt, Islands, Skotland 46%,	175
2013	Born on Islay, Single Malt, Wilson & Morgan, Skotland 43%	175
18 years	Glenrothes, Single Malt, Wilson & Morgan, Oloroso Finish, Skotland 57,6%	325
2007	Linkwood, Single Malt, Speyside, Skotland 46%	195
10 years	BenRiach Single Malt, Speyside, Skotland 46%	175
18 years	Tomatin, Oloroso Sherry Casks Single Highland Malt, Skotland 46%	205
1991	Graigellachie, Single Malt, Berrys´, Speyside, Skotland 55,8%	415
1997	Ben Nevis, Single Malt, Skotland 54,6%	235
Cask 35	Strathearn Singlemalt, Thornæs Selected,Medium Peated, Highlands, Skotland	215
1994	Breval, Single Malt, Samaroli, Highland, Skotland 45%	335
24 years	anChoc, Single Malt, Higlands, Skotland 46%	235
8 years	Buffalo Trace, Bourbon, Kentucky, USA 40%	165
US1	Micther’s Small Batch, Bourbon, Kentucky, USA 41,7%	185
	Rum
	Royal Navy Danish Rum, AH Riise, West Indien 40%	185
	Hvidguld Danish Rum, Lolland , 42,5%	285
10 years	Single Domain, Rum Nation, Barbados 40%	195
14 years	Redoutable, Foursqaure, Barbados 62%	405
15 years	Ron Millionario, Peru 40%	175
16 years	Hampden, Silver Seal, Jamaica 51%	405
21 years	Opthimus, Oliver y Oliver, Dominikanske Republik 38%	265
30 years	Centuria, Ron Abuelo, Panama 40%	335

KAFFE OG TE


	Coffee
	Alto De Los Santos, Honduras (With petit-fours)	85
	We also serve a variety of Espresso (With petit-fours)	85
	Tea from A.C Perch´s
	Formosa Fragrant Jade	85
	White Temple	85
	White Pearl Jasmin Dragon Phoenix	85
	Ceylon/Earl Grey House Blend	85
	Green Rooibos Sea buckthorn	85
	Cool Herbal	85
	(The price is per pot, incl. petit four)

Vinkort

(O) - Økologisk, (B) - Biodynamisk.

Vi støtter bevarelsen af miljøet, og vi forsøger at respektere naturen i vores daglige arbejde her på Kokkeriet. Når det kommer til at udvælge vores vine, baserer vi dog dette valg på baggrund af kvalitet, struktur og vinenes evne til at komplimentere vores danske retter hvad enten de er økologiske, biodynamiske eller traditionelle.