Kongekrabbe, mandler & selleri

Saltet Foie Gras, pain d' epice & frugtkompot

Kalvetartar, vagtelæg & karse

Røget laks, rygeost, agurk & rogn

Gravde okse, mjöd & syltede løg

Rimmet kammusling, advocado & citronpuré

Marineret tun, romaine & ansjos

Svinekæbe, rødbede & lakrids

Brillat Savarin, hvedkerner & pære

Chokoladebar, knas & perler

Pris per ret 40,- ved minimum 5 retter ved 50 kuverter, men vi kokkererer også til færre.

Vi kombinerer gerne Canapéer/ appetizer & vine til efter ønske